В отличие от рядовых кухонь пищеблоки HoReCa требуют кардинального подхода к уборке. Каждый день там пекут и жарят, во фритюрнице разогреваются десятки литров масла, а пар и грязь оседают на сложной системе инженерных коммуникаций и вентиляции. При этом по регламенту здесь должна проводиться ежедневная уборка, включающая чистку всей бытовой техники и дезинфекцию технологического оборудования. Чистота заведения – фундамент для его процветания.
Как это сделать быстро и не оттягивая начало нового рабочего дня? Помогут профессиональные моющие средства для кухни Balu от компании Uht24.
Особенности линейки Balu
Бытовая химия Balu разработана в научно-исследовательском центре Uht24 с учетом всех потребностей HoReCa. Профессиональные средства для уборки кухни имеют продуманную формулу:
- активный компонент – щелочь – легко справляется с въевшимися и застарелыми жировыми и масляными загрязнениями;
- концентрированный состав жидкости – для максимальной эффективности и экономичного расхода;
- дезинфицирующие компоненты – убивают патогенные микроорганизмы, обеззараживают поверхности и создают барьер для размножения бактерий.
Упаковка – ПЭ-канистра объемом 5 л. Средства в ассортименте предназначены для заправки рабочих емкостей с распылителем. Форма спрея обеспечивает экономный расход и возможность быстрой обработки большой площади поверхностей. Слабые загрязнения удаляются непосредственно после распыления, сильные – расщепляются в течение нескольких минут.
Чистящие средства для профессиональной кухни безжалостны к грязи и при этом безопасны в использовании. Легко смываются, не оставляют следов и выраженного запаха. Соответствуют международным стандартам и нормам экологичности.
Как сэкономить на уборке?
Ежедневно в сфере HoReCa требуются большие объемы чистящих средств. Рационализировать и планировать расходы помогут концентрированные средства с четким регламентом использования. Чем больше объем упаковки – тем дешевле закупки, ведь в себестоимости товара до 1/3 занимает именно тара.
Профессиональные продукты разработаны с учетом особенностей материалов, для которых они предназначены. Они не только очищают, но и ухаживают за посудой и металлическими элементами, продлевая их срок эксплуатации.
5 рекомендаций по уборке кухни HoReCa
Вот несколько правил безопасности от экспертов Uht24, которые помогут вам быстрее избавиться от трудновыводимых загрязнений без рисков для здоровья:
- Средства с абразивами подходят только для пластика, керамики и металла. Их нельзя использовать на окрашенных, эмалированных и лакированных поверхностях.
- Не стоит комбинировать разные средства для одновременной очистки одной поверхности.
- Для столешницы из натурального камня лучше выбирать специально предназначенные для этого средства.
- Чтобы абразивы не повредили поверхность, рекомендуется предварительно нанести на пятно салфетку, смоченную в теплой воде. Засохшая корка станет мягче, и тереть с силой не придется.
- Всегда лучше проводить уборку в перчатках. Если бытовая химия попала на открытый участок кожи, нужно немедленно промыть его под сильным напором проточной воды.
Ежедневная уборка – это не только дань регламенту. Она экономит время и химию – ведь чем «старше» загрязнения, тем больше нужно приложить сил и использовать средства, чтобы их ликвидировать.
Преимущества сотрудничества с Uht24
Мы предлагаем продукцию, которая соответствует международным европейским нормам:
- экологически безопасный состав;
- контроль на каждом этапе производства;
- высокое качество очистки;
- постоянное усовершенствование технологических процессов.
Здесь вы можете заказать концентрированные профессиональные средства по ценам производителя – до 30% дешевле, чем на других сайтах. Разрабатываем индивидуальные решения, адаптированные под ваш бизнес, предоставляем все необходимые сертификаты.